oui je crois également que je fais partie de ces cas et en plus imaginez vous j'ai des gamma GT qui en 10 ans varie de 130 à 240 , la norme est à 30 !!!
c'est vrai que je ne vois pas comment etre crédible
http://www.huffingtonpost.fr/2013/09/19 ... 53081.html
Dans cet article il y est question de Saccharomyces cerevisiae et la présence de citramalate indique la présence de Saccharomyces cerevisiae, levure à l'origine de cette fermentation , bon je sais que j'ai trop de citramale tout est dis !