al75 a dit :
Pour une personne malade, ce livre paraît assez peu utile. Par exemple, il n'est pas indiqué la fonction du Sélénium pour chélater les métaux.
Tara a dit : Je ne suis pas d'accord, Thierry Souccar est certes souvent partial dans ses affirmations mais on ne peut lui reprocher de ne pas être rigoureux. C'est un journaliste d'investigation émérite qui se base sur des études concrètes et bien souvent réalisées par des labos indépendants de plus il travaille avec des professionnels de la santé de renom.
Il n'a pas la science exact c'est vrai car il n'est pas médecin mais au moins il a le goût de la recherche (ce que bon nombre de médecins n'ont plus une fois sortis de la faculté) et lui n'a pas peur du lobby.
Si vous vous intéressez à la Nutrithérapie et à la Nutrition.
Vous devriez lire le Rapport Campbell (The China Study) du professeur américain T. Colin Campbell.
Ce livre est édifiant !
La plus vaste étude qui n'a jamais été faite sur l'impacte de la nutrition sur la santé (On y parle notamment d'une consommation excessive des protéines animales dont le lait et les conséquences sur notre santé...)
Ce livre a été un véritable best seller aux états unis mais la parution est évidemment passée inaperçue en France.
http://fr.wikipedia.org/wiki/The_China_Study
http://www.amazon.com/China-Study-Compr ... roduct_top
http://www.amazon.fr/Rapport-Campbell-v ... 2896260382
Pour en savoir plus sur les compléments alimentaires vous avez la bible de la nutrithérapie écrite par le Dr Curtay.
Le livre est un peu scientifique mais ultra intéressant pour nous qui consommons des compléments alimentaires:
Nutrithérapie : Bases scientifiques et pratique médicale :
http://www.amazon.fr/Nutrith%C3%A9rapie ... 536&sr=1-3
Il y a aussi le livre de Roselyne Gagnon qui est très bien :
La nutrithérapie : Médecine des suppléments alimentaires :
http://www.amazon.fr/nutrith%C3%A9rapie ... 765&sr=1-3
Vous avez aussi le site du Chirurgien Cancérologue le Le Pr. Henri Joyeux auteurs de nombreux livres .
Il effectue de nombreuses recherches sur les liens entre la nutrition et cancer.
http://professeur-joyeux.com/chirurgie_ ... nement.htm (à lire au bas de la page de présentation le passage : alimentation et cancer)
Voilà maintenant à chacun son avis et à chacun son ressenti
l'essentiel c'est d'y trouver la guérison![]()
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