de sab » Mar 24 Nov 2009 17:24
Nana
C'est juste ma tournure de phrase qui était du "n'importe quoi" (ce que m'a fait remarqué Ismaël, d'ailleurs....).
Je viens de faire un pain avec 700gr de farine; j'y ai ajouté 2 sachets de poudre à lever + 1 cc de bicar; Sans être aéré comme un pain avec gluten, le résultat est tout à fait acceptable.
Tu vas y arriver...
Ah au fait, j'utilise souvent le programme "gâteaux" car comme je n'utilise pas de levain, je me dis que la pâte n'a pas besoin de reposer autant; ça aide peut être.