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Histamine / mast cell degranulation / cuivre / oestrogènes

MessagePosté: Dim 7 Juin 2015 09:24
de un_ptit_gars
Salut les amis,

J'ouvre ce sujet afin que nous parlions ensemble d'un élément au coeur de nos pathologies: l'histamine.
Tout les allergiques connaissent bien ce composé et savent qu'il est deja au coeur de la problématique des allergies aigues, nez qui coule, réactions de peau, etc... mais bien peu savent qu'il est également un élément fondamental dans le puzzle de nos pathologies chroniques environnementales.
Nous savons maintenant depuis quelques annés deja qu'un des élément clé est l'inflammation systémique chronique, et que nos infections, notre génétique, et notre stock de toxines, sont des facteurs qui y contribuent grandement, chacun a leur niveau. L'histamine est a mon sens un facteur qu'il faut rajouter, car elle est omniprésente et produite en excès a cause des intolérances alimentaires, mauvaise flore intestinale, déficience génétique, pollution, ondes, etc... et du fait de notre génétique également elle est souvent mal dégradé et contribue largement a l'inflammation systémique.

Dans certains cas, il y a même une propagation anarchique des "mast cells" (les cellules qui vont sécréter l'histamine) dans de nombreux tissus de l'organisme, aboutissant a ce que les médecins appellent une "mastocystose", c'est a dire une libération bcp trop importante de l'histamine que ce soit dans les poumons, la peau, le système digestif, le cerveau, etc... entrainant donc des symptomes dans ses diverses parties du corps.

Vous n'avez pas le nez spécialement bouché ou la peau rouge, mais vous voulez en avoir le coeur net? Rien de plus simple, aller en pharmacie et faite un essai avec un antihistaminique en vente libre et qui cible une des zones principales de vos problèmes.
Par exemple, quelqu'un qui a quotidiennement des maux de tête, brouillard cérébral, vertiges pourra faire un essai avec du "Agyrax" et voir ce que cet antihistaminique provoque comme changement sur son état. J'ai fais le test pour moi même et avec plusieurs autres personnes et c'est très souvent assez parlant... De même, pour des problèmes digestifs récurrents et de multiples intolérances alimentaires, le "cromoglycate de sodium" est parfois miraculeux chez certains individus (mais cette fois ci c'est avec ordonnance donc a vous d'en parler avec votre médecin qui vous voulez faire un essai)

Bien entendu il ne s'agit pas ici de promouvoir le fais de se shooter aux antihistaminiques (car ils ont leur effets secondaires non négligeable et ne règlent pas le pb), mais deja de constater que l'histamine est bel et bien un facteur majeur pour SOI (ou non ;) ), et ensuite bel et bien de trouver des moyens de réguler si possible naturellement les voies qui conduisent a cet excès d'histamine et au florilège de symptomes inflammatoires qui en découlent.

Pour cela je vous propose deja d'aller consulter en détail ce lien, qui très complet et offre une vue d'ensemble globale et complète je trouve:

http://selfhacked.com/2014/08/01/deal-histamine/

Pti gars

Re: Histamine / mast cell degranulation: élément clé pour no

MessagePosté: Dim 7 Juin 2015 18:33
de beacam
Cet article est très interressant et j'ai l'impression que l'on peut etre tous concerné, je me demandais si le dosage sanguin de l'histamine suffisait pour voir si on avait un pb ?

Re: Histamine / mast cell degranulation: élément clé pour no

MessagePosté: Dim 7 Juin 2015 20:33
de un_ptit_gars
beacam a écrit:Cet article est très interressant et j'ai l'impression que l'on peut etre tous concerné, je me demandais si le dosage sanguin de l'histamine suffisait pour voir si on avait un pb ?


A priori c'est histamine et tryptase qu'il faut mesurer...je comptais justement appeller mon labo demain pour leur demander quel est le prix pour ces deux marqueurs si on veut le faire soit-même (parcequ'encore une fois j'en ai grave marre de devoir me justifier devant mon médecin, il n'y comprend vraiment rien alors j'ai laché l'affaire depuis longtemps... :/ )

Si tu as l'info avant moi, n'hésite pas a poster :)

Pti gars

Re: Histamine / mast cell degranulation: élément clé pour no

MessagePosté: Dim 7 Juin 2015 23:23
de beacam
J'avais déjà demandé à mon doc de me doser l'histamine en 09/2014, RAS mais je n'avais pas fait le tryptase

HISTAMINE 46€ NR http://www.biomnis.com/component/option ... 2/lang,fr/

tryptase à priori c'est remboursable il n'y a pas le cout http://www.biomnis.com/component/option ... 2/lang,fr/

Re: Histamine / mast cell degranulation: élément clé pour no

MessagePosté: Lun 8 Juin 2015 12:28
de jibouille
Ouais très intéressant cet article, tout se rejoint, la relation mast-cells/superoxyde/brain fog, la relation CRH/cortisol/surrénales, les bonnes/mauvaises bactéries qui dégradent l'histamine...le dérèglement TH1/TH2 .... Ptain j'ai l'impression que plus ça va plus je place de pièces sur le puzzle, et c'est assez rageant car il me manque encore quelques pièces maîtresses pour que ça ressemble à quelque chose [img]images/icones/icon15.gif[/img]

Alors moi j'ai essayé l'enzyme qui dégrade l'histamine, ça peut me faire passer le cap que je mange un aliment pourri, mais c'est clairement pas le fond du problème, je penses plutôt à un biote dégradé comme il est mentionné dans l'article.

Ca vaut le coup de lire les commentaires qui sont intéressants aussi. Je vais lire d'autres articles de ce site ça m'a l'ai pertinent.

Ce test peut être aussi intéréssant

http://www.biomnis.com/content/view/117/422/lang,fr/

Re: Histamine / mast cell degranulation: élément clé pour no

MessagePosté: Lun 8 Juin 2015 13:52
de un_ptit_gars
Carrément... plein de choses qui se mettent vraiment en place, ça ouvre des perspectives et ça c'est bien! :)

Tiens deux ptits schémas utiles au passage:

Pti gars

Re: Histamine / mast cell degranulation: élément clé pour no

MessagePosté: Lun 8 Juin 2015 20:31
de un_ptit_gars
Quelques infos intéréssantes de plus... (même si c'est du rappel et qu'on sait deja tout cela :) )

Pti gars
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Triggered by Environmental Toxins

This autoimmune condition starts when a child's body gets overloaded with environmental toxins (4), anything from metals to PBCs. This can be exasperated when there is an infection, virus and or even extreme stress. Every child has a set tolerance to these “toxins” and when that level is reached a part of the immune system, the mast cell, is triggered. In certain conditions that are present in infants and toddlers a chain reaction in the immune system can start that leads to an autoimmune type condition called a Brain Immunity Storm.


Immune System Controlled by Mast Cells

Relatively recent research has proved these mast cells act as the orchestra conductor of immune reactions as they control reactions from allergies to inflammation, and a wide range of other immune regulation functions. Their effect is wide ranging from directing attacks on viruses and bacteria to intestinal movement (5) and gut bacteria (6, 7) to adrenal (8) and pituitary function.

If mast cells get overwhelmed they can be activated and “degranulate" (think explode). When mast cells degranulate they release all their immune molecules at once. This is needed for a major immune response like a traumatic injury, but this reaction is not supposed to spread too far. Children are born with a high amount of mast cells in their brain making their immune systems very sensitive, there are so many mast cells that degranulation can start a chain reaction in the immune systems that leads to a Brain Immunity Storm.


An Immune Chain Reaction

Once this chain reaction starts the first symptoms are usually gut issues and rashes. These are often accompanied by an initial high fever. As the mast cell chain reaction spreads it can lead to the protective gut blood and blood brain barriers being broken down (9). The blood brain barrier is in place around your brain to keep out almost anything besides simple sugar molecules. Once the blood brain barrier is broken down the mast cells in the brain get activated along with the immune system of the brain, the microglia cells. The microglia cells start to react with the mast cells in the brain and this is what leads to Autism Spectrum Disorders. This interaction between the mast cells and the microglia is called a Brain immune Storm.


A Recent Discovery

If you ask why this mast cell to microglia cell activation and interaction has not been found before it is mainly because this part of the immune system has been poorly understood until more recently. Mast cells have been associated with allergies for a long time, only more recently have they been better understood to be a conductor of the immune system. In the footnotes it can be seen that most research has only occurred in the last few years. In fact almost all doctors will not even know these calls do anything besides trigger allergic response.

Blood Brain Barrier and Brain Inflammation

In the brain mast cells are the gatekeepers of the protective barrier that keeps the brain safe and they are often found hugging the blood vessels and next to nerve endings. A regular immune response of the mast cells is to coordinate a response to viruses and bacteria by releasing. If mast cells in the body are triggered in a big enough chain reaction the mast cells around the blood vessels in the brain release molecules that make the protective blood brain barrier permeable (10, 11).

If all this was not bad enough there are other molecules being released in this storm that cause brain inflammation(12), disrupt neurotransmitters(13) (poor brain communications), cause seizure or seizure-like activity, and even trigger aggression and other adrenal responses. The brain's immune system has a safety rule where it is only allowed to work for a short period of time to prevent damage to the brain. In a Brain Immunity Storm the mast cells in the brain have been activated and release certain inflammatory molecules that override this safety rule.


Learning Difficulties from Immune Reaction

Children with autism have difficulty learning especially when they are younger. This looks to be due to a lack of the natural learning molecule, dopamine. In a Brain Immunity Storm one of the molecules released is called neurotensin and it has many effects in the brain. Neurotensin released in great a quantity during a Brain Immunity Storm is toxic to brain cells and causes dopamine levels to drop. This will make learning very difficult to impossible.

Speech, Sensory, and Social Skills disrupted

Neurotensin also affect two regions of the brain more than others, these are the ones responsible for speech (Broca's area), social skills and sensory (Diencephalon). This is due to those areas of the brain having the highest number of mast cells and the most receptors for neurotensin(17). The effect on the Diencephalon is where most “autistic-like” behaviors come from as parts of the diencephalon work closely with the adrenal gland to control moods, emotions, aggression, fight or flight response, pain responses and more.


Explains the role of genetics

An abundance of research has been done on Autism and Genetics finding hundreds of genes that show an increased risk of autism, but none (0) that cause autism. Some of the genes associated with autism are also known to be related to making the immune system easier to activate. These genes set the threshold of how easy it is to activate mast cells, but the genes do not cause mast cells to be activated. This explains how autism is more prevalent in some families and yet there is not genetic cause, as a decade of genetic research into autism has shown.


Mitochondrial Dysfunction

Mitochondria are the power generators for cells in our bodies. Mitochondria dysfunction, seen as low energy production, is often seen in autism, but rarely is a true mitochondria disorder found. This points to some other medical condition disturbing the mitochondria and may have a lot to do with the mast cell. When mast cells degranulate they release their mitochondrial content. This is unique to mast cells as no other cell has ever been found to do this. This should also never happen because is mitochondria are released from a cell the immune system attacks them thinking the mitochondria are a bacterial infection. Due to this a release of mitochondria into the bloodstream will look like mitochondrial dysfunction to some blood tests. These mitochondrial components cause massive oxidative stress along with making the immune response even worse.

Re: Histamine / mast cell degranulation: élément clé pour no

MessagePosté: Ven 12 Juin 2015 13:50
de un_ptit_gars
Bon pour avancer un peu sur le sujet, voici quelques infos "pratiques":

L'excès d'histamine peut etre en gros attribué a plusieurs causes:

1) une sur-multiplication anarchique des "mast cells" (dans les diférents tissus conjonctifs du corps, et notament intestins, foie, rate, sphère ORL), qui sont les célules responsables de la libération de l'histamine, qui sont devenues hyper-réactives à l'environement et sécretent de fort taux d'histamine. On parle alors de "mastocystose", et on peut mesurer cette suractivation par le taux de tryptase (même si ce n'est pas fiable à 100%, ça donne cependant une bonne indication dans la plupart des cas). Malgré un bon fonctionnement des enzymes qui sont détaillés ci dessous, l'histamine est élevé (de manière systémique ou localisés dans certaines parties du corps)

2) un taux "normal" de mast cell, mais une libération d'histamine trop élevée. Cela peut etre du a une alimentation très riche en aliments contenant (ou libérateurs) d'histamine, ou a une forte dysbiose intestinale (SIBO), certaines bactéries sécrètant de forts taux d'histamine.

3) un taux "normal" de mast cell, et donc une libération d'histamine a peu près normale, mais qui n'est pas dégradé comme elle le devrait et se retrouve alors en trop grosse quantité dans le sang ou les tissus. Cela peut etre du a:

- une paroi intestinale (intestin grêle) inflammé et perméable, comme c'est le cas chez un grand nombre d'entre nous. Un pourcentage trop élevé d'hstamine passe alors dans le sang, et il peut etre utile de mesurer (quantifier) son taux par une prise de sang

- un taux de DAO (enzymé dégradant l'histamine dans le tube digestif) trop faible, laissant donc un taux élevé d'histamine libre. Possibilité de mesurer le taux de DAO dans le sang

- un taux de HNMT (enzyme dégradant l'histamine en dehors du tube digestif) trop faible: indiquant souvent un problème de sous-methylation (manque de P5P, cuivre biodisponible, SAMe, methionine, génétique MTHFR, etc)

Bien entendu, pour augmenter les possibilités et la difficulté a traiter, dans bien des cas on se situe sur plusieurs de ces problèmes simultanément, comme une mastocystose + ou - active (et exacerbé par la pollutions, les toxines diverses, etc) ainsi que des problèmes génétiques qui font que nos enzymes de dégradations sont au ralenti... Ca fais un bon bordel, on est bien d'accord :D

Pti gars

Re: Histamine / mast cell degranulation: élément clé pour no

MessagePosté: Ven 12 Juin 2015 16:11
de jibouille
Ca fais un bon bordel, on est bien d'accord


Est-ce qu'il est cependant utile de rentrer dans un tel niveau de détail?
Est-ce que, à notre niveau, savoir que l'on a un système immunitaire hyper réactif, de l'inflammation, des polluants et un biote perturbé n'est pas déjà suffisant pour commencer le travail sans se prendre la tête avec des choses isolées qu'on aura de toute façon du mal à maîtriser?
A moins de déficience génétique ou autre...

Re: Histamine / mast cell degranulation: élément clé pour no

MessagePosté: Ven 12 Juin 2015 16:40
de un_ptit_gars
jibouille a écrit:Est-ce qu'il est cependant utile de rentrer dans un tel niveau de détail?
Est-ce que, à notre niveau, savoir que l'on a un système immunitaire hyper réactif, de l'inflammation, des polluants et un biote perturbé n'est pas déjà suffisant pour commencer le travail sans se prendre la tête avec des choses isolées qu'on aura de toute façon du mal à maîtriser?


Sur le fond du traitement, on est bien d'accord jib: il faut réquilibrer la biote, diminuer l'inflammation intestinale, traiter l'hyperperméabilité, les SIBO/parasites, détoxifier le foie (qui charge forcément a fond qd leaky gut)... mais a mon sens savoir trouver des béquilles temporaires pour diminuer sérieusement ses problèmes d'histamine (en agissant surtout la d'ou provient le problème) peut grandement soulager le corps physique et etre un sérieux gain en avant pour passer une étape et continuer plus sereinement nos actions de fond.
Perso a mon niveau, l'histamine me provoque de gros problèmes digestifs, des intolérances alimentaires qui s'amplifient, donc des soucis quotidien pour manger comme je le voudrais, une libération accrue d'histamine qd je mange justement ces aliments la, qui augmente le leaky gut et ainsi dessuite.. au final c'est le serpent qui se mort la queue et casser ce cycle d'inflammation est nécéssaire pour travailler sur le fond du problème, enfin selon moi.
C'est un peu cela qui est d'ailleurs proposé par la thérapie LDN, qui travaille sur les cellules ghliales et le nerf vague, et aboutit par un autre biais, a une réduction de l'inflammation systémique.
A mon sens, quel que soit le moyen choisi, il faut réellement réussir a bloquer les mécanismes inflammatoires anarchiques (sans pour autant péter son immunité comme avec la cortisone), moduler tout cela pour permettre a nos traitemenst de fond de marcher pour réparer le leaky gut et tout ce qui en découle...et comme les mast cells et l'histamine est un gros bout du problème inflammatoire, savoir d'ou vient sa génération et sur quoi agir pour le diminuer durablement me semble important :)

Pti gars

Re: Histamine / mast cell degranulation: élément clé pour no

MessagePosté: Sam 13 Juin 2015 12:31
de jibouille
un article qui va dans le même sens :

http://www.thepatientceliac.com/2014/01 ... e-madness/

Re: Histamine / mast cell degranulation: élément clé pour no

MessagePosté: Sam 13 Juin 2015 12:48
de jibouille
J'ai l'impression d'ailleurs que ça rejoint un peu ce que disais Gwalarn dans son post sur l'ehs, la multiplication anarchique de certaines cellules sous l'effet des ondes et des polluants, qu'il arrivait à controler par mora.
Si il passe par la il pourra nous confirmer peut-être

Re: Histamine / mast cell degranulation: élément clé pour no

MessagePosté: Sam 13 Juin 2015 12:54
de un_ptit_gars
Pour ma part, j'ai fait le test de la tryptase pour voir ce que ça donne chez moi "en général" (pas lors d'un herx ou d'une réaction d'intolérance claire suite a un aliment)... j'attend le résultat :)

Pour une fois :D mon docteur ne m'a pas mis de baton dans les roues et a bien voulu me prescrire du cromoglycate de sodium (intercron) afin que je puisse tester l'effet qu'il a sur mes troubles digestifs récurrents. Avec ça au moins je serais fixé sur le role de l'histamine et la mastocystose intestinale... si ça m'aide réellement au moins je sais que c'est cet axe la qui coince le plus pour ma digestion et je pourrais aviser sur les différents "mast cell stabiliser" naturels disponibles, ainsi que continuer les autres techniques de rééquilibrage de l'ensemble du complexe digestif que j'ai deja entrepris (microbiote, foie, leaky gut, etc). J'avais deja remarqué que le quercetine me faisait bcp de bien pour ma digestion, ce qui tend deja bien dans ce sens...

Wait and see, dans quelques jours!

Pti gars

Re: Histamine / mast cell degranulation: élément clé pour no

MessagePosté: Sam 13 Juin 2015 12:56
de un_ptit_gars
jibouille a écrit:J'ai l'impression d'ailleurs que ça rejoint un peu ce que disais Gwalarn dans son post sur l'ehs, la multiplication anarchique de certaines cellules sous l'effet des ondes et des polluants, qu'il arrivait à controler par mora.
Si il passe par la il pourra nous confirmer peut-être


Oui c'est vrai que c'est ce que disait gwalarn tu as raison :)
Après est-ce que le type de célules dont il faisait allusion sont les mast cells / basophiles , je n'en sais rien....

Pti gars

Re: Histamine / mast cell degranulation: élément clé pour no

MessagePosté: Sam 13 Juin 2015 13:06
de un_ptit_gars
Je vous copie ici un article super intéréssant qui fais le lien entre histamine / mast cell degranulation et methylation / cuivre bioindisponible / œstrogènes.

Ca rejoint complément ce que dis Lawrence Wilson sur les problématiques de cuivre bioindisponibles qui seraient au coeur des pathologies de type "adrenal fatigue" et du stress oxidatif (cycle NO/ONOO).
Tout cela rejoint encore une fois ce que l'on a souvent perçu via les tests de provocation: le fameux "bouchon de cuivre" dont on ne comprenait pas d'ou il venait...

Lisez et relisez les deux articles ci dessous, ils sont CAPITAUX!

Pti gars
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If you think you may suffer from histamine intolerance, a mast cell disorder, mastocytosis, or mast cell activation syndrome (MCAS), and are researching like mad trying to figure out how to overcome it, then this article is for you.

With a plethora of information available today on histamine and lots of no-so-good information on how to mitigate its negative side-effects, my goal here is to separate fact from fiction and provide a framework for further understanding and healing.

Keep in mind there are still things we are unclear on (research is underway), but our current understanding of histamine as it relates to epigenetics is paving the way.

Special thanks to Dr. William Walsh of the Walsh Research Institute for his time and wisdom so I could write this piece.

Produced by basophils and mast cells, histamine wears many hats:

- Protects against infection and inflammation allowing white blood cells to engage pathogens in infected tissues.
- Regulates physiological functions in the gut, especially the release of gastric acid as part of the breakdown of proteins in the digestion of food.
- Acts as a neurotransmitter affecting sleep cycles and cognitive function.
- Naturally occurring in food and continues to rise the longer food sits, and during the process of fermentation.
- Through bacteria using histidine decarboxylase enzymes unrelated to those found in animals.

Once formed, histamine is either stored or rapidly inactivated by its primary degradative enzymes, histamine-N-methyltransferase or diamine oxidase (DAO).

In a healthy individual, if everything is functioning properly, the right amount of DAO will reside in the GI tract where nearly all histamine from food is metabolized (destroyed/eliminated by DAO).

DAO is responsible for controlling histamine levels in blood fluids, not basophils and mast cells. Blood fluids are supposed to be very low in histamine. Mast cells are where most of the histamine in the body should reside.

An individual with DAO weakness may have normal whole-blood histamine, but very elevated plasma histamine and depressed DAO levels. Antihistamines and certain antidepressant medications can cripple DAO function and make symptoms worse.

Mast cell disorders and methylation imbalances are epigenetic in nature and both are connected to histamine, but there are separate systems for controlling histamine. They are (a) blood basophils and tissue mast cells and (b) blood plasma.

Histamine elevations in plasma cause crippling skin and intestinal problems, while the histamine in basophils and mast cells correlate with mental problems (methylation imbalances).

Very elevated histamine in blood signals blood basophil cells where additional methylation of histamine is needed (this is how we check methylation status). Keep in mind that you can be over, under, or normally methylated, and still have an intolerance to histamine.

Folks that have low DAO activity (again, epigenetic in nature) also tend to have low levels of histamine in serum and plasma, which affects the histamine/mast cell relationships.

The interesting tie that binds the mast cell/methylation relationship together is the undercurrent of severe oxidative stress.

And what’s behind oxidative stress?

Yep, it’s that pesky metal I frequently write about and see daily in my practice: copper.

You see, histamine affects copper directly. In other words, elevated copper increases histamine and therefore mast cells, which has to do with ceruloplasmin, a copper-binding protein (that I’ll get into in a bit).1

This also explains why mast cell disorders most commonly affect women, with onset of serious symptoms beginning between the ages of 35 and 50 (but can occur much younger than that).

And the reason we ladies are hit so hard?

It’s the estrogen copper relationship.

When estrogen rises, so too does copper and is also affected by the onslaught of hormonal events such as puberty, pregnancy and menopause. Exogenous sources are also a trigger for us including birth control, hormone replacement therapy (synthetic and natural sources), IUD’s, vitamin and mineral supplements, food, and drinking water.

Copper lowers dopamine and increases norepinephrine leading to anxiety, depression and in some cases, psychosis. With copper overload depression, 95% are female.

Postpartum depression is especially interesting because with each successive pregnancy, copper levels continue to rise rather then go back to normal after the baby is born.

A classic symptom of histamine intolerance in women is that they feel uncomfortable and miserable throughout life, but during pregnancy feel fabulous. This is because DAO can be at 500 times higher concentration during pregnancy. 2

All of this explains why females make up the highest percentage of mast cell disorders.

So how is copper regulated?


By metallothionein (MT) (a family of cysteine-rich proteins and a wonderful antioxidant in its own right) in the GI tract where most MT exists. If a person has an excess of copper in the GI tract, more MT is automatically expressed, which then binds to copper and prevents the amount of copper that can make it into the liver and bloodstream.

That’s the primary way copper is regulated or to put it another way, copper elevation is prevented.

When a person has chronic, elevated copper, it means there is a genetic weakness to MT function. When copper gets into the bloodstream, it gets there by binding to proteins such as albumen as it leaves the intestinal membrane, then goes into the liver where most of the copper becomes bound to ceruloplasmin (copper-binding protein that acts like a chaperone carrying copper throughout the body and delivering it where it’s needed).

What’s also interesting is ceruloplasmin’s ability to destroy histamines (along with the copper containing enzyme histaminase).

In a normal, healthy individual, copper is regulated throughout the bloodstream and bound to ceruloplasmin. If you wind up with too much copper in the liver, the excess is supposed to bind with ceruloplasmin and MT, and go out through the bile duct.

A small percentage of free copper is normal, but if a person has a much higher level – higher than 30% – this is a definite indicator of high oxidative stress.

We currently have two different indicators to check for oxidative stress:

- Inordinate amount of copper in the bloodstream that’s not bound to ceruloplasmin.
- The copper/zinc relationship itself. Elevated copper is always associated with low zinc, and low zinc is a well known factor in oxidative stress.

Pyrolle disorder (double deficiency of zinc and vitamin B6) is another marker for high oxidative stress and should also be tested. 3

Copper/zinc imbalances are associated with both mast cell disorders and methylation imbalances. Copper/zinc imbalance does not cause MT dysfunction, it’s the other way around, which is directly connected to genetic mutations (epigenetics).

So the cycle goes something like this:

- Genetic mutations begin way back in the family tree as a result of nutrient imbalances.
- MT dysfunction begins to express itself.
- Grandma is affected, then mom, then you.
- Copper dysregulation occurs (along with an increase in other heavy metals) with each successive generation, which pushes zinc and other protective nutrients to an all time low.
- Results in greater occurrence of oxidative stress disorders such as mast cell activation syndrome (MCAS), autism (a distinctive feature of autism is undermethylation and very high oxidative stress, many at 50% free copper), Alzheimer’s disease, methylation imbalances, autoimmune diseases (it’s no coincidence that the majority of these disorders occur in women), and increased mental health disorders such as depression, bipolar and panic disorders, schizophrenia, Parkinson’s disease, eating disorders, and AD(H)D.

MT proteins also perform a wide variety of vital functions, including but not limited to:

- Detoxification of mercury and other toxic heavy metals
- Development and functioning of the immune system
- Delivery of zinc to cells throughout the body
- Prevention of yeast overgrowth
- Regulation of stomach acid pH
- Taste discrimination by the tongue
- Protection of enzymes that break down casein and gluten
- Enhanced efficiency of the intestinal and blood-brain barriers
- Reduction of inflammation after injury or illness 4

When it comes to diet, it’s important to make the distinction between cause and effect because most folks believe it’s the food causing the imbalance, but in reality, there is an imbalance of MT.

So the effect of these disorders is that people become intolerant to things like casein, gluten, and high histamine foods. This does not mean that these foods are the cause of the disorder.

It’s the other way around.

Intolerance is an effect of massive oxidative stress and lack of MT function.

And make no mistake, it’s not that many of these foods are not inherently toxic, because we know that they are (and should be avoided for healing to occur), but they are only one slice of the overall epigenetic pie.

Keep in mind that long-term, restricted diets will only provide partial benefits until the system as a whole is brought into balance. Not to mention the toll this takes on your emotional well-being, something I’m all too familiar with.

Plant-based diets alone are also high copper diets and will make symptoms worse (even if there is short-term relief), so I do not recommend them as a tool for healing. Trust me, I figured this out the hard way.

My personal physician, Dr. Albert Mensah of Mensah Medical and I went into great detail about this in my Debunking the Detox Myth webinar.

More research and intense study is needed, and Dr. Walsh is currently looking at the factors that enhance genetic expression and utilization of DAO once it’s present in the body, which is the same line of research he did with MT.

So here’s what I want to share with you: the women I work with that suffer from histamine intolerance/mast cell disorders and/or methlyation imbalances, also have massive oxidative stress and when tested, show high levels of pyrolles in their urine, and/or high total and percentage of free copper, and/or low zinc or imbalanced zinc/copper ratios.

And this is why a nutritional/nutrient therapy protocol that is appropriate for your biotype is essential to the healing process.

If you know of someone who struggles with histamine intolerance or a mast cell disorder, please share this post. If you are struggling, please share your experience in the comments below. It is through sharing your story that we create community, eliminate guilt and shame, and bring about healing.

source: http://samanthagilbert.com/histamine-ma ... imbalance/