LES GRAINES GERMÉES : trois méthodes.

[izzaaa]

Bonjour Valentine,

Tu me décides a essayer le Pois chiche germé... j'avais du mal a imaginer que ce soit bon, mais effectivement avec une petite cuisson ca doit le faire !!

Avez vous essayé de mélanger un peu de poireau germé à vos autre graines? ca a un gout piquant assez fort donc seul ca n'est pas très bon mais en mélange ca relève délicieusement les salades!

Izzaaa

[joelsylvie]

Salut Izzaaa, et autres amateurs

Pour le pois chiche germé, le manger TRÈS VITE = dès que le germe est bien visible, mais pas plus.

Le site :
http://maisonartdevivre.over-blog.com
a plein de graines spéciales à germer ...

Maintenant, j'ai abandonné les bouteilles d'un demi litre, et utilise les bouteilles de jus d'orange.
Je les change presque à chaque usage, car je bois plein de jus d'orange pour avaler mes 20 g de Spiruline par jour, et de Chlorella de temps en temps!
En revanche, je conserve les bouchons percés (par flemme). Nettoyage au vinaigre + bicarbonate de soude, et aux brosses à dents interdentaires.

Mes graines préférées au goût, sont l'alfalfa (aide au calcium), et les lentilles vertes (aide au FER).

Bonne dégustation.
joël

[catherine]

Izzaaa, je confirme les pois chiches germés sont délicieux et crus en plus ! Je n'ai jamais essayé de les cuire germés.

Moi aussi mes graines préférées sont les lentilles, l'alfalfa et les pois chiches à peine germés.

[valentine]

Izaa,

Moi j'aime bien le poireau et j'adore les graines fermées dans une omelette pas trop cuite... trop bon.
Valentine