casseroles

[catherine]

J'ai acheté il n'y a pas longtemps par itnernet chez Carrefour, un faitout PYROFLAM de 20 cm de diamètre. Je ne vois plus cet article chez Carrefour. J'ai trouvé ceci :

http://www.priceminister.com/offer/buy/ ... isson.html

[eglantine]

Moi j en ai commandé un sur http://www.amazon.fr/ ainsi qu'une sauteuse evergreen en promo.

[catherine]

Je ne savais pas qu'Amazon vendait aussi des casseroles. Super ! je vais acheter le panier vapeur pyroflam à 14,60 euros. Merci Eglantine

[squirrel]

PYROflam, c'est du PYREX. C'est pas nocif, ça ?

[supernat]

nan normalement aucun pb avec le verre!

j'ai achetée un cocotte en verre justement mais j'ai été déçue car autant c'est super bon la cuisson dans la terre cuite, autant celle dans le verre a fait un flop, mais je dois p-ê adapter mes recettes....

[loeillet2]

J'utilise ma casserole en verre pour cuisiner tout ce qui se fait dans de l'eau (pâtes, riz, ...) et pour mijoter je me sers de la cocotte en fonte émaillée, qui peut passer au four éventuellement.

[nemo]

Hello,

J'ai envie de me laisser tentée, pour changer mes casseroles inox
J'ai vu que l'inox c'était pas terrible, avec des aliments acides!!

http://www.amazon.fr/gp/browse.html?ie= ... I29U8JQYT7
Boutique World Kitchen UK sur Amazon.
Casseroles et faitouts en verre.Ils peuvent aller sur le feu. Le verre est traité contre les chocs thermiques, normalement....

Si certains connaissent, merci de vos avis.

[nakyla]

Casseroles et faitouts en verre.Ils peuvent aller sur le feu. Le verre est traité contre les chocs thermiques, normalement....

Si tu prends du verre, je crois qu'il faut du verre transparent (blanc) non teinté.

[nemo]

Si tu prends du verre, je crois qu'il faut du verre transparent (blanc) non teinté.

dis Nakyla, ce serait pas l'inverse, hein?

Les casseroles "vision" je crois que c'est exclusivement du verre teinté

Bon, cela dit c'est peut-être moi qui n'ai pas une bonne vision des choses



Nemo

[jibouille]

Pourquoi tu passe pas au crudivorisme?
Moins cher, meilleur pour la santé

[nakyla]

Si tu prends du verre, je crois qu'il faut du verre transparent (blanc) non teinté.

dis Nakyla, ce serait pas l'inverse, hein?

Les casseroles "vision" je crois que c'est exclusivement du verre teinté

Bon, cela dit c'est peut-être moi qui n'ai pas une bonne vision des choses



Nemo

Il me semble que j'avais lu quelque part, mais bon, je peux me tromper, que les teintes du verre étaient toxiques.

[nemo]

Il me semble que j'avais lu quelque part, mais bon, je peux me tromper, que les teintes du verre étaient toxiques.

Fizzzzzzz, çà se complique.

oui il semble que tu aies raison Nakyla :

http://www.lecoinbio.com/20080519169/sa ... saine.html

Mon alternative se trouve sans doute là :

Le verre et la céramique (poterie) : le top!
Les contenants de cuisson en verre sont sans danger s’ils sont transparents, c’est-à-dire sans pigment. C'est certainement la meilleure option pour les plats au four. S’il est coloré, sachez que les peintures utilisées peuvent être dangereuses. Il en est de même pour la céramique. Préférez-les sans vernis ou émaux. Le verre ne demande aucun n’entretient particulier contrairement à la terre brute plus délicate d’utilisation. Des contenants en terre cuite brute sont facilement trouvables dans les épiceries exotiques ou mieux, dans les boutiques équitables Alter Mundi. Ces derniers offrent également des plats de cuisson en céramique noire sans aucune toxicité et allant à la fois au four et sur un plaque électrique ou au gaz. Le prix est également abordable. Le top!

je me mets en quête de céramique noire....

Pourquoi tu passe pas au crudivorisme?
Moins cher, meilleur pour la santé

irremplaçable Jibouille
Si Jibouille n'existait pas, il faudrait l'inventer
Tu m'imagines manger une dinde de Noel crue et des chataignes cueillies sous l'arbre.... hein?... ...Non mais !

[nemo]

Voilà peut-être mon cadeau de Noel

http://www.oyera.fr/
http://www.oyera.fr/produits/
http://www.avenue-colombie.com/poterie- ... a_c96.html


Nemo

[jibouille]

Moi je cuis maintenant 80% de ce que je mange au cuit vapeur, en sachant que je mange pas mal de trucs crus aussi, le reste c'est dans une casserole en céramique, ou une grosse casserole pour les légumineuses, je n'utilise presque plus de poêle....ça ne me sert plus à rien....
Même le poisson le je trouve nettement meilleur cuit à la vapeur.

Tu veux faire un investissement utile? achète le vitaliseur http://www.vitaliseurdemarion.fr/

[nakyla]

Tu veux faire un investissement utile? achète le vitaliseur http://www.vitaliseurdemarion.fr/

Oui, moi j'ai la même chose dans une autre marque, et c'est vrai que c'est top pour conserver tous les bienfaits des aliments, de plus c'est solide, inaltérable, ... ce qui n'est pas le cas de la terre ou du verre.
Mais bon ça reste de l'inox, même si c'est le top de l'inox 18/10. Il faut avoir confiance, quand on a perdu confiance, on ne pense qu'a des ustensiles non métalliques, qui ne sont pas forcément totalement inoffensifs par ailleurs.

Voilà peut-être mon cadeau de Noel

http://www.oyera.fr/
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http://www.avenue-colombie.com/poterie- ... a_c96.html


Nemo

Oui, ça a l'air pas mal aussi, mais plus limité en terme d'utilisation et fragile.
Il faudrait connaître la composition exacte de la terre qu'ils utilisent, mais ça je ne sais pas s'ils la donnent. Parce que, dire, "c'est en terre, donc c'est sain" n'est pas suffisant, à mon sens, tout dépend de la terre