MELODIE

de **marie-louise** » Sam 30 Jan 2010 12:48

Quel raffinement ! vous m'épatez.
[img]images/icones/icon10.gif[/img]

de **chichitop** » Sam 30 Jan 2010 18:42

je me demandais si pour un cuit vapeur en inox il était possible de posser dans le fond de la cuve perforée quelques feuille de choux qui ferait filtre pour le nickel et les ml

de **gigi** » Dim 31 Jan 2010 11:28

Oui mais tu dois perforer tes feuilles. Je regarde parfois des recettes vietnamiennes sur video, c'est ce que j'ai vu.

de **gigi** » Mer 24 Fév 2010 23:35

Je m'apprête à achetr une poële dans cette gamme. A mon avis aucun risque :
http://www.natarianni.fr/1089-poele-fer

de **supernat** » Lun 1 Mar 2010 12:26

Et la gamme evergreen en reveteement céramique garanti sans Pft truc muche,
http://www.kookit.com/catalogue-Cuisson ... Aubecq.php

Ou sur

http://www.natarianni.fr/poele-revetu-d ... ubecq.html

Aubecq innove et vous propose une gamme de poêles, en aluminium épais, élaborées avec un nouveau revêtement anti-adhérent écologique à base de céramique.

Revêtement sans PTFE*

Ce revêtement est réalisé sans présence de matières toxiques, ne contient pas de métaux lourds, ni de PTFE*.

(*) polytétrafluoréthylène, aussi appelé Téflon

Plus cher que le fer, surtout sur Kookit, mais sain selon vous? :jap:

de **supernat** » Mer 17 Mar 2010 09:43

Pierrafeu??? ça ne m'inspire rien qui vaille...

de **sab** » Mer 17 Mar 2010 19:28

Le problème est que ces poëles en pierre ont un revêtement anti adhésif. Et évidemment le site ne dit pas en quoi il est....alors si c'est du téflon ou équivalent, c'est à fuir!

de **marine** » Mer 17 Mar 2010 20:30

Je vous indique l'adresse de ce blog pour info :

http://blog.toutallantvert.com/2009/09/ ... -peinture/

Bonne soirée

de **marie-louise** » Jeu 18 Mar 2010 11:44

Merci pour ce lien très intéressant, Marine.
J'ai acheté il y a quelques mois une poêle en inox-céramique Vitapan : ça attache et en plus la poignée menace de me rester dans la main d'un moment à l'autre...

de **marine** » Jeu 18 Mar 2010 14:18

Bonjour,
Encore un lien intéresant :

http://www.foeeurope.org/activities/nan ... report.pdf
(dans les dernières pages il y a la liste des produits alimentaires et aussi des complémentaires qui en contiennent)

et ici pour les cosmétiques :
http://www.foeeurope.org/activities/nan ... cs.pdflais, il, y a des marques très connues.

de **marine** » Jeu 18 Mar 2010 14:22

Excusez-moi pour les fautes, mon message est parti trop vite.
Je voulais parler bien sûr : "et aussi dans les compléments alimentaires"
C'est dommage que c'est uniquement en anglais.

de **gigi** » Dim 21 Mar 2010 13:27

Marine, tu peux corriger tes fautes en cliquant sur le deuxième icône en partant de la gauche, en haut de ton message.

de **lolo** » Mar 23 Mar 2010 16:24

bonjour, je cuisine beaucoup de légumes à la vapeur dans une cocotte en inox......

Par quel autre ustensile puis-je remplacer cette cocotte en inox ?

Mon petit ayant beaucoup de métaux lourds..........inutile d'en rajouter...

Merci.

de **supernat** » Mer 24 Mar 2010 09:32

Il y a des paniers vapeur en bambou dans les épiceries asiatiques:

http://www.twenga.fr/dir-Maison,Batteri ... eur-028768

c'est pas cher et tu mets ça sur une casserole.ya différentes tailles... :jap:

de **gigi** » Mer 24 Mar 2010 14:30

Supernat tu as vraiment lesens pratique.
Lolo tu dois faire bien sécher le panier pour ne pas qu'il ne moisisse pas.

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