MELODIE

Bonjour

pouvez vous me dire si la poele dans le lien ci dessous est bien?
http://www.cdiscount.com/maison/cuisson ... nicaldescrïption

je me pose la question :
les poeles revêtement céramique semblent préconisées à la place du téflon,
par contre elles sont toutes sur base aluminium, qu'en penser ?

moi j'en ai acheté une en céramique, effectivement la base est en alu mais l'alu est complètement recouvert de céramique donc les aliments n'entrent pas en contact avec l'alu....je me suis dit que ça devait pas être trop grave

je pense que la ceramique est faite a partir d'argiles qui contiennent des sels d'Aluminium il faut verifier ca

le revetement s'use tres vite et on ne sait pas a quel moment l'Aluminium va migrer dans les aliments

Ca serait bien de savoir ce qu'il y a dans la céramique. Mais bon, je n'ai jamais pu trouvé d'infos sur le sujet.

avec le revetement a base de ceramique le probleme c'est que la couche est tres fine, j'ai du jeter une poele a la poubelle apres seuelement 2 mois d'utilisation.

voici un lien utile:

http://www.femininbio.com/cuisine-recet ... oisir-5613