Pourquoi ne faut-il pas manger de (gros) poisson

[un_ptit_gars]

Un schéma intéressant pour comprendre simplement pourquoi les poissons (et surtout les gros) sont des réserves à mercure au jour d 'aujourd'hui....et qu'ils peuvent etre une source supplémentaire d'intoxication si on en consomme régulièrement.

Merci a Julot pour ce schéma

[Julot]

Et un autre plus complet en anglais comme toujours, en France c'est l’étouffement comme d'habitude!




Les astérisques veulent dire qu'il peut y avoir d'autres toxiques comme les PCB etc..

Un petit commentaire, les usines et les mines qui sont la plus grosse partie de l'intoxication des mers au mercure ça vient de l'activité humaine...